El mercado de pescado de Trapani es un lugar histórico y de gran impacto visual, una verdadera Agorà que marcaba los días de muchos ciudadanos de Trapani. Es el viejo mercado para vender el pescado que ahora ha llevado a un nuevo esplendor a partir de una reciente reestructuración. Además de ser perfectamente colocados en el contexto de la manifestación como una expresión de la tradición y la historia "culinarias" de la ciudad, también tiene las considerables ventajas de ser en el centro histórico y fácilmente accesible, y está situado en una hermosa zona panorámica, entre la playa y un mirador sobre el mar.

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